Udskæring | Kg pris* |
Helt lam – fersk | 100.- |
Helt lam – grovparteret | 110.- |
Helt lam – finparteret | 115.- |
Hals – halv | 95.- |
Hals – skiver (“Osso-Buco” | 110.- |
Bov – hel m.skank | 155.- |
Bov – udbenet u.skank | 165.- |
Bov – skank | 115.- |
Bryst – hel side | 75.- |
Bryst – ribben | 85.- |
Bryst – slag | 95.- |
Ryg – kamstykke | 185.- |
Ryg – “Krone” | 195.- |
Ryg – “Rack” | 195.- |
Kotelet – Enkelt “Chop” | 200.- |
Kotelet – dobbelt “Steak” | 200.- |
Filet | 270.- |
Mørbrad | 275.- |
Kølle – hel m.skank | 180.- |
Kølle – skiver “Steaks” | 185.- |
Kølle – hel u.skank | 180.- |
Kølle – udbenet | 210.- |
Culotte | 215.- |
Hakket lam | 95.- |
Grillpølser | 175.- |
Spegepølser | 175.- |
Rullepølse | 195.- |
Leverposteg – bag selv | 85.- |
Indmad: | |
Lever – hel | 75.- |
Hjerter | 75.- |
Nyrer | 75.- |
Suppeben | 35.- |
*Vi tager forbehold for prisændringer, slåfejl og varierende sortiment