Hammershuslam

 

Hammershuslam

 

Hvordan startede det?

Det startede i 1992 med 2 får, nærmest for sjov, og mest for at hjælpe en bekendt der skulle flytte og ikke havde plads til at tage sine 2 får med. Jeg overtog dyrene, og et lille tilhørende skur hvor de kunne bo om sommeren.

Hurtig blev interesse for fårene større, og med støtte og hjælp fra en kær, nu afdød nabo, blev bestanden udvidet til omkring 15 moderdyr. Det var stadig for sjov, en hyggelig hobby og handlede ikke om at producere kød, men om at avle de flotteste avlsdyr.

Bornholms og Roskilde Dyrskuer blev årligt besøgt med flere pokaler til følge. Også den lokale forening af Gotlandske fåreavler samt Bornholms Fåreavlsforening bidrog med viden og råd.

Efter ca.  14 år som hobby avler, udvidede jeg besætningen til  800 moderdyr, og ansatte en mand til at passe dyrene, mens jeg arbejdede som kommunal fårehyrde.

Efter endnu et par år sagde jeg mit job op, udvidede besætningen igen, og  var hurtigt  oppe på 1000 moderdyr. Det antal er stille og rolig faldet så jeg nu har ca. 500 moderfår, 15 væddere og en årlig produktion på cirka 500 lam.

Hvem er fårehyrden?

Jeg hedder Jan Tang Seerup, er født i 1969, uddannet landmand med grønt bevis fra Høng Landbrugsskole i 1990. Er gift med Merete, og har 3 børn. Merete er ikke ”ansat” i virksomheden, men har et deltidsjob ved siden af.

Danmarks smukkeste arbejdsplads

En grøn mark, et skovkrat, en vindblæst klippeknold med græssende dyr, dyr i deres naturlige element, gør at jeg uden tvivl må have Danmarks smukkeste arbejdsplads.

Mine får kan ses på store dele af de bornholmske naturarealer.

Jeg har bland  andet aftaler med Bornholms Regionskommune, Skov og Naturstyrelsen, samt Forsvaret om afgræsning af nogle af deres arealer.

De største arealer er Hammerknuden, Slotlyngen og  Paradisbakkerne. Derudover afgræsset op til 50 indhegninger årligt.

De mange indhegninger rundt omkring bliver jævnligt tilset når der er dyr på.

 

Hvilke dyr har ”Hammershuslam”

FÅR

Min stambesætning består af Gotlandske pelsfår. Oprindelig en gammel nordisk race fra Gotland.

Gotland minder på mange måder om Bornholm, så det Gotlandske pelsfår er perfekt til afgræsning på specielt Hammerknuden var maden kan være sparsom. Det er et nøjsomt får, der er tilpasset til et klare sig hvor der er sparsomt vækst. Det betyder også at det er et af det mindre fåreracer, så for at lidt større kødfylde krydses de med en Texel vædder, der oprindelig er et kødfår. Altså et får der avles pga kødet.

Kombination af 2 de racer synes jeg giver et perfekt kødresultat, det naturlige lidt større fedtlag fra Texlen begrænset af det magre pelsfår. Og med afgræsning på de magre jorde får man  næsen vildt smag i kødet.

De får der skal læmme kommer på stald 1-2 måneder før, bliver klippet og efterset, og får adgang til fri foder så jeg er sikker på at de kan klare en fødsel og den efterfølgende pasning af lam.

De får der ikke skal have lam, går som udgangspunkt ude hel året. De bliver jævnlig tilset, og om vinteren får de ekstra foder.

Alle fårene er et par gange om året igennem mine hænder for enten at blive klippet, få ormekur, vejet eller bare tjekket for om  de har det godt.

 

 

 

 

Kvæg

I 2013 startede jeg med også at have kvæg. Og som med fårene er jeg valgt en nøjsom race, der er vant til at klare sig ude året rundt og i en til tider barsk natur.

Mine kvæg startede med en blanding af Dexter og Skots højlandskvæg. Idag er det primært galloway kvæg.  Besætningen består af 35 armekøer og 35 opdræt og 2 tyre.

 

 

 

 

 

 

 

Geder

På grund af efterspørgsel på gedekød i Den Bornholmske Gårdbutik er dyreflokken udvidet til også at omfatte geder.

Der er tale om Boargeder, og jeg har lige nu 29 moderdyr med kid og en enkel buk.

 

 

HUNDE

Er man fårehyrde med store græsarealer som arbejdsplads, er det en god ide med hyrdehunde som nærmeste arbejdskollega.

Hundene er et uundværligt arbejdsredskab når dyrene skal samles.

Jeg har 3 hunde

 

 

Flipper              

13 år, burde  på pension, men han vil rigtig gerne stadig være med selvom kroppen er slidt og plaget af gigt, hørelsen svag og øjnene knap så skarpe som de har været. Han har en kæmpe rutine, og er uden sammenligning den bedste til at få selv de største væddere til at makke ret.

 

 

Wupti

7 år,  En utrættelig raket, der de seneste år har udviklet sig rigtig meget. Han er blev rigtig dygtig til at samle flokken og drive dem den rigtig vej. Han vil med erfaring de næste par år, blive en rigtig dygtig hyrdehund.

Topfart: op til 75 km/t

Sputnik

 3 år, er stadig elev, og ved ikke altid hvad det er der forventes af ham. Han er lærenem og vil rigtig gerne. Bruge hele dagen på at patruljere foran de indhegninger hvor der går heste.

Topfart: Op til 80 km/t

 

Mit logo

Mit logo er tegnet af min nu afdøde mentor og støtte i de første mange år  – Mogens Dehli.

Hans drøm, er blevet min hverdag og jeg er ham evig taknemlig.

 

 

Retur til producenter